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饺子故事2

  • 作者: 新楚寒梨
  • 发表于: 2025-02-09 10:37
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     小时候,看母亲包饺子
     拿一张面皮放在手掌
     舀一坨肉陷放在面皮中间
     将四边叠起捏褶
     摆放在桌案上
     就像一个个金元宝
     整整齐齐地排列
     让人顿时充满食欲

     我也想包饺子
     学着母亲的模样
     包好,摆放在桌案上
     然而有一点塌陷
     显得很是渺小

     我以为是拿捏的高度不够
     就把捏褶的部分稍稍抬高了
     看上去大了一些
     但还是有一点塌陷

     莫非是肉馅放少了吗
     于是,我把肉馅再多加了一点
     这回的饺子是站立起来了
     可由于肉馅太多没完全包住
     液汁就从肚子里漏了出来

     母亲温和的告诉我
     包饺子,如同做人一样
     肉馅少了,显得矮小
     肚子里如果没货
     抬得再高也是站不起来的
     但过于显示自己的才华
     肚子的货就会满溢
     必然就要露陷

     我记住了母亲的话
     于是把面皮摆正
     放适量的肉馅
     再均匀地叠起捏褶
     然后,摆放在桌案上
     也像金元宝一样
     一个个站直了身体

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